７月２２日・２３日に調理部では宇都宮市にある青源味噌さんに依頼して２年ぶりの手づくり味噌教室を実施いたしました。初日には社会研究部さんも参加し２日間で総勢５０名での実習となりました。味噌の起源や作る上でのポイントを教えていただいた後、丁寧なご指導のもと一人ひとりの大切な味噌の赤ちゃんが出来ました。ここから３～４か月後の完成を楽しみしながら育てていきたいと思います。